Moin!
Heute gibt es das Leibgericht meines Mannes, Tagliatelle in Schmandsauce!
Es dauert keine 20 min und schmeckt super lecker!

Für 3 – 4 Portionen braucht man:

500g Nudeln
3 Becher Schand
3 Eigelb
3-4 Scheiben gekochten Schinken
4 Scheiben Pamaschinken

Salz, Pfeffer & Paprika Edel Süß

Schinken klein schneiden.
Schmand in einen Topf füllen und erwärmen, dann die Nudeln kochen.

Das Eigelb zum Schmand hinzufügen, nun ständig rühren.
Mit sehr viel Paprika Edel Süß würzen (sorgt für einen rötlichen Ton) mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In den letzten 3 Minuten die Schinken in die Sauce tun.

Servieren und genießen!

Mit relativ wenigen Zutaten, lässt sich einfach und lecker kochen!
Zutaten für Tagliatelle
Fertige Tagliatelle 🙂
Tagiatelle